Jeunes Entrepreneurs
Ouvrir une petite boulangerie / pâtisserie artisanale
Budget exact, machines obligatoires, fournisseurs Casa, normes d'hygiène et calcul des marges pour un projet rentable.
Auto-formation Débutant300–400 DH
Objectif de la formation
Monter un projet de boulangerie/pâtisserie artisanale viable financièrement.
À qui elle s'adresse
Aspirants artisans boulangers/pâtissiers à Casablanca.
Programme détaillé
- Budget exact et investissement de départ
- Liste des machines obligatoires
- Fournisseurs Casa (matières premières, équipement)
- Normes d'hygiène et réglementation
- Calcul des marges et prix de vente
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